C’est en janvier 1999 qu’Isabelle Paquette et son conjoint Eddie Kessler ont fait l’acquisition de ce magnifique domaine de 28 hectares ayant appartenu à la famille Lorquet depuis près de 100 ans. Tous les deux diplômés en agriculture, ils étaient à la recherche d’un petit coin de paradis pour réaliser leur rêve : soit vivre de la terre, entourés de leurs enfants.

À leur début, il y avait un kiosque sur roues au bord de la route, ouvert l’automne seulement. Suite à plusieurs discussions sur l’orientation de l’entreprise, il y eu la construction d’un bâtiment fixe en 2004 pour la vente à l’année de pommes. De nouveaux produits ont fait leurs apparitions sur les tablettes et le four réchauffe la cuisine tout l’hiver.

Eddie, qui s’occupe de la production, a depuis quelques années entreprit le renouvellement de la pommeraie.  Plusieurs nouvelles variétés ont été  introduites au cours de années  dont la Sunrise et la Honeycrisp et la nouveauté continue encore!!!

En étant membre du Dura-club et en suivant le guide de production fruitière intégrée, ces producteurs nous démontrent leurs efforts à produire des produits de bonne qualité tout en préservant l’environnement.