Le printemps est installé au Verger!!!
Comme la chaleur commence à se faire sentir, c’est avec enthousiasme, que les hommes ont pu procéder à la plantation de 750 nouveaux pommiers de variétés différentes dans le Verger. Dont une toute nouvelle variété qui porte le nom de Crimsoncrisp. Elle ressemble à la HoneyCrisp, de quoi, ravir nos amateurs de pomme sucrée. Elle tient son nom de la couleur Crimson ( cramoisi en français) qui signifie rouge profond tirant sur le violet! Vous devriez être en mesure de pouvoir la goûter d’ici 3-4 ans. Le temps que l’arbre produise ses premiers fruits. Nous avons bien hâte de...
La fin de l’hiver approche déjà!!
Nous voilà fin février, le temps se réchauffe et nos hommes sont malgré tout, encore occupés avec la taille des pommiers! Comme quoi, notre verger réclame son lot d'amour et d'attention en tout temps. Les pommes conservées dans les chambres à atmosphère controlées sont disponibles à la boutique et croquantes comme si elles venaient d'être cueillies! Des pommes locales tout l'hiver, il ne faut pas s'en priver! Dans notre désir de vous offrir des produits locaux, nous avons une nouvelle association. C'est avec grand plaisir que nous offrons maintenant, les légumes des serres Des Jardins du Canton de Bedford. Nous...
Le retour des vacances
Après un mois de décembre achanlandé à la boutique, nous voilà de retour aux fourneaux. Décembre fut, rempli de votre présence en boutique et nous vous en remercions. Pour ce qui du Verger, comme le froid et la neige se sont fait attendre et bien, c’est finalement seulement après les Fêtes que les hommes ont pu débuter la taille des arbres !! Un travail invisible pour vous mais tellement nécessaire pour le verger!! Qui ce doit d’être fait à chaque année! La taille permet aux arbres produirent des pommes de plus gros calibre et réduire le feuillage pour une meilleure...
Le temps des Fêtes est arrivé !!
Déjà !!! Parce que le temps passe sans qu’on est le temps de le voir s’installer et nous voilà déjà décembre bien entamé !! Les festivités sont à nos portes, le verger Kessler est enivré du parfum des épices ! Nos cuisinières s’affairent à vous préparer une multitude de tourtières et notre fameux ragoûts de pattes ainsi que nos biscuits de Noël ( exclusivité des fêtes ) !! L’odeur se répand même dans la boutique puisque notre jus de pommes chaud épicé vous attend, question de vous réchauffer lors de votre visite chez nous !! Les marchés de Noël sont...
On se prépare pour les Fêtes
Les préparatifs vont bon train ! Commençons par nos cuisinières qui sont TRÈS affairées à vous préparer : tourtières, ragoût de pattes, biscuits de Noël, et une multitude de bons petits plats et de desserts. Les fourneaux sont constamment remplis et l’odeur des fêtes se répand !! Nous avons même pensé, à préparer des sachets d’épices pour notre fameux jus de pommes chaud !! De quoi agrémenter vos soirées lors des journées d’activités extérieures!! Sans oublier que la boutique s’est remplie de paniers cadeaux, question de vous aider pour vos achats de Noël!!! Remplis de bonnes confitures et gelées maison...
Éclaircissage
Eddie est bien entouré depuis les dernières semaines. C’est le temps de l’éclaircissage manuel!!! On retire des pommes de l’arbre pour qu’ils ne soient pas en surcharge et pour que le calibre de la pomme soit bon. Une belle gang qui profite du soleil ☀️ Eddie est fier de sa construction de l’hiver dernier qui permet d’être à la bonne hauteur!!!
Date d’ouverture
Nous avons déterminé la date d’ouverture de la boutique au 11 août! Nous avons bien hâte de vous retrouver.
Rénovations
Nous profitons de nos vacances pour faire un réaménagement de la boutique. Nous avons bien hâte de vous la faire découvrir!!!
